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叶绿素a叶绿素b叶黄素和胡萝卜素的含量关系是怎样的

泡在奶味里1年前 (2023-12-17)阅读数 10#综合百科
文章标签叶绿素卟啉

叶绿素a最多,叶绿素b次之,叶黄素再次之,胡萝卜素最少。

叶绿素为镁卟啉化合物,包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定,光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下,叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途。

叶绿素a叶绿素b叶黄素和胡萝卜素的含量关系是怎样的

叶绿素a和叶绿素b的吸收光谱较为接近,两者在蓝紫光(430~480nm)和红光区(640~660nm)都有一吸收高峰,叶绿素ab对绿光的吸收很少,所以呈绿色。

扩展资料:

叶绿素a的分子结构由4个吡咯环通过4个甲烯基(=CH—)连接形成环状结构,称为卟啉(环上有侧链)。卟啉环中央结合着1个镁原子,并有一环戊酮(Ⅴ),在环Ⅳ上的丙酸被叶绿醇(C20H39OH,分子量893)酯化、皂化后形成钾盐具水溶性。

在酸性环境中,卟啉环中的镁可被H取代,称为去镁叶绿素,呈褐色,当用铜或锌取代H,其颜色又变为绿色,此种色素稳定,在光下不褪色,也不为酸所破坏,浸制植物标本的保存,就是利用此特性。

在光合作用中,绝大部分叶绿素的作用是吸收及传递光能,仅极少数叶绿素a分子起转换光能的作用。它们在活体中大概都是与蛋白质结合在一起,存在于类囊体膜上。

叶绿素a和叶绿素b在红光区的吸收峰值有何区别

A、叶绿素a主要吸收红光和蓝紫光,叶绿素b主要吸收蓝紫光,所以叶绿素a和叶绿素b在红光区的吸收峰值不同,A正确;

B、色素提取实验中加入少许CaCO3能避免叶绿素被破坏,加入少许二氧化硅能使研磨得充分,B正确;

C、提取色素原理:色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中,所以可用无水酒精等提取色素;分离色素原理:各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同,从而分离色素,C错误;

D、叶绿素a和叶绿素b都含有C、H、O、Mg等元素,D正确.

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