大种生咸鱼什么意思？

把一个人生活或事业处于低谷的时候,突然出现转机,一下子红火起来比做咸鱼翻身。

咸鱼本来不能“翻身”，说咸鱼翻身有起死回生、否极泰来的意思，指处境短时间内由坏变好。“楼市红火 咸鱼翻身 老楼盘起‘死’回生”

还听说有这样一个典故，不知谁知道：

过去穷人家太穷了，没有多少招待客人的菜肴，只能弄一条咸鱼，来客人后，过一遍面糊，炸一下招待来客！而客人也都知道规矩：只吃面糊，不能吃咸鱼，因为，下次来客人还要再过一遍面糊，炸一下继续招待来客！

所以一条咸鱼都要用一年多！（这也是没有办法的）

但是，总也有些不守规矩或不知道规矩的客人，要吃一点。或者主人多少也要让一让客人，客人过意不去，总也要吃一点，所以咸鱼就越来越少了！当咸鱼吃完一半时，总要翻过来吃！

这也就预示着，咸鱼已经吃完一半，快吃完了，等吃完了还要再去买一条咸鱼，日子将更加困难！

所以“咸鱼翻身”也就是说日子将更加困难，而不是出现重大转机。后来，借用成语的表面意思，反而将这个词用在形容一个人困难时突然出现转机。或者直接就存在以上不同的两种解释，就如同多义词？

谈谈你和咸鱼的区别？

1、工艺不一

干鱼：用盐撒在表面在太阳下晾晒至干。

咸鱼：将不易晾晒的肉用粗盐腌制，保证水分和味道，食用时需脱盐处理。

腌腊鱼：将鱼晾晒半干脱水，再用各种汁料，涂抹在鱼身后，进行24小时腌制后，再进行晾晒。

2、均匀不一

干鱼：干鱼腌制不均匀。

咸鱼：腌制较均匀。

腌腊鱼：腌制较均匀。

3、含量不一

干鱼：干鱼含盐量较咸鱼低。

咸鱼：咸鱼含盐量比较高。

腌腊鱼：腌腊鱼含盐量比较高。

4、失重不一

干鱼：腌制失重较咸鱼大。

咸鱼：腌制失重小。

腌腊鱼：腌制失重小。

5、保藏不一

干鱼：制品较干，易保藏。

咸鱼：含水分多，不易保藏。

腌腊鱼：含水分多，不易保藏。

星爷教育我们说：“做人如果没有梦想，跟咸鱼有什么分别？”

这句话激起了多少年轻人心中的小波浪。为了不成为一条挂在晾衣绳上随风飘摇的咸鱼，大家掘心三尺寻找儿时梦想，拽紧了拳头奋力向上游。

但是，为啥星爷不拿别的东西和人做比较，为什么偏偏就是那条咸鱼？除了梦想，人到底跟咸鱼还有什么区别？

关于梦想和咸鱼的至真名言出自周星驰自编自导的**《少林足球》。这部**延续了周氏喜剧无厘头的风格，讲述底层小人物拼搏奋斗最后扭转时局的故事。而这部**对当时的香港**市场也具有重大意义。香港**票房自九十年代起就每况愈下，《少林足球》让已经下跌20多年的香港**票房重新回到顶峰，创造了当时香港历史上最高的票房纪录。

“做人如果没有梦想，跟咸鱼有什么分别”这句话像一剂强心针，给当时低迷的香港**市场、进入新世纪迷茫的香港人带来了巨大能量。“唔做咸鱼”成为年轻人的打气流行语。

《少林足球》**中周星驰的经典台词

但不要为难一条咸鱼嘛，梦想这东西它不会懂的。不过在从前，咸鱼对于香港人本有一种日常的力量和希望之意。

追溯历史，广东沿海多渔民，出海打渔为生。那时没有什么制冰机这样的先进设备，鱼很容易腐败，于是，渔民不得不用大量的盐来防腐，以免渔获变质发臭。

咸鱼腌制久了，就会脱水风干，像木乃伊一样。于是“咸鱼”在粤语俗话里也有“干尸、僵尸”的意思，也成为对死人的委婉、避讳的说法。

鱼死了，又制成了咸鱼，当然不可能再活过来，除非奇迹出现。于是，粤语中，又有了”咸鱼翻生“这样的俗语，讲的就是在近乎绝望的情况下逆袭。星爷当年苦哈哈地演宋兵甲，现在回首往事，应该也有“咸鱼翻生”之感吧。

吃咸鱼虽苦，但生活还是有奔头的；咸鱼虽硬，但也有否极泰来的希望。还有一句和咸鱼相关的常用俗语“食得咸鱼，就抵得渴”，表示做了就要承担相应后果不要抱怨后悔。一条咸鱼，还是在香港人的日常里还是激起了不少涟漪的。

所以，“人没有梦想，和咸鱼有什么分别”字面的意思，是“人没有梦想，和行尸走肉有什么分别？”不过，因为有咸鱼这个形象，这句话听起来就有了一种莫名的无厘头搞笑感。而且后来，“咸鱼”越来越多有了“绝望的小人物”的意思，而“干尸、尸体”的意思逐渐削弱了。不然，五月天的代表作《咸鱼》就只能改名叫《行尸走肉》：“我是一只咸鱼，不想承认也不能否认……”

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