你觉得粽子应该是甜的还是咸的呢？

甜咸都可以。

粽子是端午节不可或缺的食品。豆腐脑有南甜北咸之争，粽子的口味也南北有别。

北方粽子以甜味为主，有红枣粽、赤豆粽、蜜饯粽等；南方粽子以咸味为主，有猪肉粽、火腿粽、蛋黄粽等。

北京粽子是北方粽子的代表。北京粽子较大，原料以糯米为主，部分地区用大黄米，馅料多为金丝小枣、红豆、蜜饯，形状为斜四角形或三角形，口感黏韧，味道清香。此外，河南省鲁山县西部、西南部山区在端午节会吃一种特殊的粽子——槲坠，槲坠以小米、黍子、红豆、豆角籽制成，有的人家还要加上板栗和大枣。

蜂蜜凉粽子是西安、关中和陕南一带特有的品种，它形似菱角，白莹如玉，用丝线或竹刀割成小片，再淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆，吃起来筋软凉甜，芳香可口。

广东粽子是南方粽子的代表，除常见的肉粽、咸蛋黄粽外，还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆蓉等为馅料的什锦粽。嘉兴粽子也是南方粽子中的知名品种。嘉兴粽子为四角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种，尤以鲜肉粽著名。制作鲜肉粽时，会在瘦肉间夹入一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油脂渗入糯米，使粽子入口肥而不腻、润滑细嫩。

四川人嗜辣的特点在粽子上也表现得淋漓尽致。四川粽子的主料为糯米、红豆，特点在于粽子中还会放入盐、味精、花椒、辣椒和少许腊肉，吃起来辛辣刺激。

扩展资料：

关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投泊罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。

粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就更像现在的粽子。

参考资料：

人民健康网——北粽清香甜?南粽味咸鲜?粽叶过绿藏隐患

中国网——粽子起源说

端午节为什么要吃咸蛋已无从考证了。

端午节的礼俗、食俗。 ①避恶去毒。古人认为五月是个“恶月”，“阴阳争，血气散”，汉人应劭的《风俗通义》甚至有“俗说五月五日生子，男害父，女害母”的记载。因此自古便有端午避恶去毒的礼俗。《夏小正》提倡“蓄采仙药”，《后汉书》主张“朱索五色柳桃印为门户饰，以止恶气”，《荆楚岁时记》也肯定“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气”的作法。因此，后世端午节由许多习俗与食俗（诸如挂钟馗像，贴午时符，采集蟾酥和草药，悬挂菖蒲、艾草、石榴花、大蒜头和龙船花。祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆与蜈蚣等五毒；饮用雄黄酒、朱砂酒和菖蒲酒，小儿涂雄黄、佩香袋、挂药包与系五彩丝，赐扇，沐格兰汤；熙游避灾，露天饮宴；赛龙舟；比武；吃咸蛋和粽子，喝龟肉汤等），无不出自避兵鬼、驱魔疠、止病瘟、强身体之目的。

从这个意义上讲，端午节应当是个防御疾病、卫生保健的节日。为了使之更有情趣，它在传承过程中还融进了祝福、纳吉、游戏、踏青、竞技、美食等内容，显得文采焕灿，英华纷披。 更有意味的是，端午节的许多宴席均用药物或避邪的名称命名，如《东京梦华录》记载的“艾人宴”，《武林旧事》记载的《禳会宴》，《胜饮篇》记载的“菖蒲宴”，《岁时广记》记载的“解粽宴”等，这都可作为“端午辟恶”的佐证。 端午节各地有不同的风俗，较流行的有龙舟竞渡，也叫赛龙船，传说是为了拯救落江的屈原。其它的活动还有插艾、贴符、挂图等。

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