蔓越莓和山楂有什么区别

蔓越莓和山楂产地不同，生长不同，吃法不同，功效不同，禁忌人群不同。

1、蔓越莓和越橘两个都属于杜鹃花科植物，蔓越莓是越橘中的一种，它是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称。蔓越莓生长在北美的凉爽地区，喜欢寒冷、干燥的酸性泥炭土壤里面，越橘生长于热带地区，喜欢阳光充足、湿润的酸性土壤里面。

2、蔓越莓是常绿灌木，2-5米高，花是**或者白色的，果实是球形状的浆果，都是紫红色的。越橘是多年生长的落叶灌木，只有40厘米高，花是白色或者粉红色的，果实也是球形状的浆果，它的颜色是蓝色或者**的。

3、蔓越莓保存不易，都是晒干为主，它都是为营养品的辅助或者混合果汁，蔓越莓干、蔓越莓添加果汁和蔓越莓咀嚼片。越橘则是吃新鲜的更好，它可以直接加水煮开食用，也可以碾碎加糖食用，味道酸酸甜甜，是开胃解酒的好饮品。

4、蔓越莓富含了很多的多酚类物质，它能够抑制多种细菌的滋生和感染，它还可以降低血压，减少心脑血管疾病的发生。抗氧化，是美白养颜、抵抗衰老的助力。越橘，它里面富含了大量的花青素，可以保护眼睛，预防重度近视，也可以增强视力。它里面还有类黄酮，是保护血管的最好矿物质，能够强化血管，预防各种血管疾病。

5、蔓越莓包含了水杨酸和糖分，身体虚弱的、糖尿病患者不适合食用。也不能和阿司匹林一起食用。怀孕和哺乳期妇女酌量食用。而越橘是寒凉的，胃不好、胃酸过多和体寒的人尽量少食。腹泻没有痊愈的时候不适合食用。肾结石和胆结石的患者也要注意酌量食用。

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