在自制面膜时蛋清和蛋黄有什么区别?

蛋清更适合油性皮肤和混合性皮肤，如果是干性皮肤最好用蛋黄，混合性皮肤的MM可以用蛋清和蛋黄混合来做。

除鸡蛋外其他的蛋也是可以的，主要的营养成分差别不大

我个人DIY面膜最喜欢用的是优酪乳，很适合油性和混合性皮肤的MM，冬天的时候也常常用蜂蜜、牛奶、蛋黄，感觉滋润一些。

另外推荐一款我自己很喜欢的面膜哦，就是牛奶或酸奶加酵母粉放置一个钟头左右的时间后敷脸，有条件的还可以在上面盖一层面膜纸，吸收会更好。这款面膜美白的作用很明显哦，如果只做半边脸绝对可以看出对比呢，另外就是可以很温和的去角质（不用担心会伤害皮肤的，这是去除角质的多种方法中最温和的一种了），所以一个星期做两次就可以，不要天天做啦

拌饺子馅用蛋清，蛋清营养丰富，而且粘稠，适合搅拌。蛋黄含有大量胆固醇，不适合大量食用。

饺子下大多数也都是分为两种的，一种是肉馅，一种就是素馅。但是这两种调法自然也都是不太一样的，如果是拌肉馅儿的话，那么应该是加入一些水的，但是如果是素馅儿的话就不用再加水了。

我们在做肉馅饺子的时候都是要做到鲜香嫩的，因为饺子馅儿一般都是不会出现不太新鲜不香，但是做好之后的角色肯定是会出现不嫩滑的。

如果说饺子馅当中的水分不当的话，那么饺子馅儿当中的肉馅就会太过于紧实，肯定是会造成一个肉坨的，影响口感。

在调制肉馅的时候，我们顺着一个顺时针的方向搅拌均匀，但是在搅拌的过程当中是一定要边搅拌边加水的，然后水要分三次加完，等到肉馅搅拌成粘稠就可以了。

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