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冰冻的佛跳墙墙怎么煮?

桃子1年前 (2023-12-02)阅读数 14#综合百科
文章标签跳墙福州

冰冻的佛跳墙墙怎么煮?

1、直接倒进锅里煮;

2、密封包装后放进凉水中约4-6小时自然解冻后,倒锅里煮;

3、最好是瓦罐、陶锅、砂锅。

4、如果本来是熟的,只需要加热;如果本来是生的,用文火煨4小时左右。

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

佛跳墙在常温下,不拆包装(不拆泡沫箱、不拆保温袋)可保存72小时,0一5度冷藏可保存96小时。

佛跳墙,又名福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。

佛跳墙是一种食材和营养都极为丰富的食物,佛跳墙里面含有大量的水分和油脂,要冷藏不要冷冻。

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