桂枝和桂皮的区别是什么？

一语惊醒梦中人1年前 (2023-12-03)阅读数 10#综合百科

文章标签肉桂桂皮

特点不同：肉桂和桂枝虽同属于肉桂树的产物，但在中药里，由于各自的药用部位不同，其性味功能主治与临床应用也不尽相同，故不能混为一谈。

所谓肉桂是指将其树皮去除最外层栓皮后的树干皮，即是桂树的老皮，中医将其形象称为“肉桂”。而桂枝入药，则仅取其带木质心的嫩枝。

桂皮注意事项

桂皮是属于性热，所以比较适合天冷的季节食用，在夏天最好不要使用桂皮哦，并且桂皮的性热活血的很容易动胎气，所以孕妇也不要食用呢，月经过多，阴虚火旺的人也是禁止食用的，所以在使用桂皮的时候一定要多多注意哦。

在炖羊肉的时候将桂皮放入羊肉中，比例大概在6克桂皮一斤羊肉的比例，在炖好之后无论是喝汤还是吃肉都能够起到治疗腹冷、气涨的作用。桂皮粉，将桂皮磨成细粉跟温水一起服用这样可以治疗胃气胀和胃痛哦，在我们食用的菜种加入桂皮还能够控制血糖和胆固醇。

桂枝与肉桂的区别：原材料不同，两者都来源于桂树，但桂枝来自于枝条，而肉桂来自于主干；用途不同，桂枝是中药，肉桂多用于调味；作用不同。

桂枝的功效和作用：桂枝用于风寒感冒、寒凝血滞诸痛症、痰饮、蓄水证、心悸等的治疗。

肉桂的功效与作用：肉桂可以用来做香料，也可以用作调味品；另外肉桂还可以用来医治阳衰与里寒危重。

扩展资料：

桂枝辛温助热，易动阴动血，凡是外感热病、阴虚火旺、血热妄行等病症，都应该忌用。孕妇和月经量过多者的女性也应慎用。