海天鲜味生抽和生抽酱油有什么区别

颜色，颜色。

1、颜色：海天鲜味生抽的颜色比生抽酱油浅。

2、颜色：海天鲜味生抽适合用于需要增加鲜味的菜肴，如炒菜、凉拌菜等；而生抽酱油则适合用于需要保持原味的菜肴，如蒸鱼、煮肉等。

配方、酿制步骤、价格都有所不同。

海天鲜味生抽：

以优质黄豆、小麦粉、精盐为主要原料晒制而成。

色泽清透，清鲜味美，酱香浓郁，用于家常小炒，凉拌佐餐等。

生抽酱油：

以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，液相清澈透明，风味独特。

颜色比较淡，呈红褐色。

生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。

生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多，生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。