韭菜 韭菜籽 区别

平时包饺子，或者与鸡蛋同炒时会使用韭菜，或与绿豆芽同炒等做法。

而韭菜籽是韭菜较成熟状态下，开花后结的种子。

韭菜籽的功效与作用

1、温补肾阳

韭菜籽入药以后味辛性温，能入肾经，温补肾阳是它的重要功效，平时它能缓解人类的肾虚也能用于男性阳痿与遗精还有早泄等多种常见疾病的预防与治疗，治疗功效特别明显。

2、提高消化功能

韭菜籽还能提高人类的消化功能，这种中药材中含有大量的挥发油和硫化物，它具有一种天然的辛香气味，人们闻了以后能胃口大开，也能加快肠胃蠕动，可以缓解消化不良，对提高人体消化能力有很大的好处。

3、理气止血

韭菜籽是一种具有辛辣气味的黑色植物种子，它能散瘀活血也能行气导滞，平时可以用于人类气血不和以及跌打损失等症的治疗，另外人们出现腹痛吐血时，也可以用韭菜籽进行治疗，治疗的时可以把它研碎以后煎水喝，每天一次止血效果特别好。

4、预防便秘与肠癌

韭菜籽中还含有多种维生素和大量的粗纤维，这些物质能消除肠道中的多种病菌，也能加快肠道蠕动，平时适量服用，不但可以润肠通便预防便秘，也能减少肠癌发生。另外韭菜籽中还有一些类似于性激素的成分，它对人们的性功能减退也有很大好处。

功效不同，作用不同。

1、功效不同：熟韭菜籽是将韭菜籽经过炒制后制成，具有一些独特的功效和作用。生韭菜籽则没有经过炒制处理，因此一些功效和作用与熟韭菜籽不同。

2、作用不同：熟韭菜籽还具有散瘀活血的作用，可以促进血液循环，缓解跌打损伤、瘀血肿痛等症状。此外，熟韭菜籽还可以润肠通便，改善便秘症状。生韭菜籽还具有散瘀解毒的作用，可以缓解皮肤瘙痒、疮疡肿毒等症状。此外，生韭菜籽还可以活血散瘀，促进血液循环。