有人用生菜代替茼蒿吗

有的。

比如吃火锅完全可以用生菜代替茼蒿的，有些人吃不了茼蒿的味，完全可以用生菜代替，味道差的也不是很多。所以是有人这么做的。

生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。“茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。叶互生，长形羽状分裂，花**或白色，与野菊花很像。