很多人都到农村来买桑叶吃，桑叶真的能吃吗？有什么功效呢？

吃树叶没有什么不寻常的。 许多树的叶子是可以食用的，但大部分叶子只能被新芽吃掉，因为新叶子还没有那么苦。 我们常吃的香椿就是吃树叶的典型例子。 其实桑叶和吃法和大多数叶子一样，采摘的时候需要焯水浸泡，但是吃桑叶的区别在于，不仅刚长出来的嫩叶可以吃，而且里面的肥肉 叶子也可以食用。 食用。

1.桑树是桑科的乔木或灌木，我国约有十一种。 我们常见的桑葚是原始变种植物。 它的变种是芦桑，也就是我们所说的白桑。 白桑叶比桑叶大，成熟时果实呈绿白色或紫黑色。

2.其实桑叶的吃法很简单。 这和吃其他叶子一样。 清洗干净后，先用开水焯一下，再用冷水泡一下，再放凉，也可以做成包子吃。 做馅，自然要剁细，加猪肉等调味。 桑叶是一种野菜，天然喜油多水，所以做包子的时候，要放五花肉，多放油多水，尽量让包子软一些。 如果是做凉菜，就很简单了。 您可以将其与辣椒油和大蒜混合。 桑叶加工好后切碎，加入各种调味料摇匀。

3.现在很多桑叶茶都是用磨砂的桑叶制成的，在一些国家这种桑叶茶被称为长寿茶。 由此可见桑叶的作用。 不过，长辈们说，不能天天多喝，因为桑叶性凉，喝多了会对肠胃有一定的影响。 桑叶具有独特的活性成分生物碱，只要是独特的，用它来泡茶喝水，可以美肤、促进消化、降脂、减肥等功效。 也有人说桑叶茶是减肥茶。

4.桑叶的吃法有很多种。 只要厨艺过得去，真的可以把桑叶做成宫廷菜，包括汤、沙拉、糕点。 就个人而言，我更喜欢做汤。 做鲫鱼汤的时候，我加了桑叶来增加汤的新鲜度。 吃起来新鲜可口，荤素对比更加明显。

桑叶不仅可以养蚕，还可以作为人们餐桌上的美味佳肴，也可以作为茶品和药物。 药食同源是好事。