煲绿豆粥时放糯米进去是什么原理,.绿豆汤和绿豆沙有什么区别，？

放糯米会让汤更稠一点

绿豆汤一般都是甜的，当然要放糖了，最好是冰糖

绿豆沙是把绿豆粉兑水冲开

绿豆汤是自己用绿豆煲汤。

补充：绿豆（学名：Vigna radiata）是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根据营养专家分析，绿豆的预防疾病指数为245.93，生命力指数为2.87。