糖和盐的区别

糖：

甜的 在做菜的时候放的糖 通常是缓和菜、点的刺激味,使用的是白糖

盐：

咸的 (=_=! )可以说在做中国料理的时候 这个调味料是最不可少的,它能使肉类鲜味便成倍增长 还可以刺激人的味觉等等

这就是糖和盐的区别!

糖和盐的区别可以从以下几个方面来鉴别：

1、白糖的外形是晶体状的，盐的形状是圆形的。

2、白糖的颗粒大，而盐的颗粒小。

3、白糖容易结块，盐容易湿化。

4、白糖摸着细滑，盐摸着粗糙。

5、盐表面泛黄，白糖乳白色。

扩展资料

糖是大分子的有机物，亲水性要比盐强，易溶于水，盐是无机物，溶于水后，形成的是离子状态的水溶液，离子易导电，糖溶于水后，还是分子状态，不易导电。

海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分，味道是苦的，因此，含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。