吃生萝卜和熟萝卜有什么区别

1、熟吃比生吃更易吸收胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。一般来说，在烹饪菜肴的时候都会放油，因此熟吃胡萝卜通常都会有油，所以从这个层面上说熟吃胡萝卜比生吃更易被吸收。熟吃胡萝卜还是有一个独特的优势，食物被加热后，食物细胞壁便出现破裂、溶解，有利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，与油广泛接触，而比生吃更易被人体吸收。2、功效不同白萝卜生食熟食都能够，生和熟的白萝卜的功效不同，生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳。煮熟偏于益脾和胃，消食下气。脾胃虚寒者不要吃生萝卜，煮熟吃，能够治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

扩展资料：

1、降压降脂多吃萝卜萝卜中维生素C的含量非常高，比梨和苹果都高。维生素C能在软化血管的同时，增加血管的弹性。而且，萝卜中不含胆固醇，老年人多吃点有降血压、降胆固醇的作用，可以把它当成加餐来吃。对小孩感冒也有很好的抵抗作用，尤其是经常发生扁桃体炎的，生吃萝卜最好，有清热解毒作用。有榨汁机，可以把萝卜榨成汁，如果孩子不爱喝，可以加点蜂蜜，这样解毒去火的作用会更强。2、白萝卜配菜防感冒我们平时吃白萝卜，最经常的搭配就是排骨、海带什么的。实际上，白萝卜跟牛肉和黄豆才是绝配，特别是在冬季，它有特别好的润燥作用。冬天感冒很多都是病毒性的，如果把白萝卜、牛肉和黄豆配在一起吃，还能起到预防病毒性感冒的作用。

1、猪吃熟食比吃生食，容易消化和吸收。

　2、猪吃熟食的口感、卫生程度都要优于生吃。

　3、煮的太熟，里面 一些维生素之类的会被破坏，生食的维生素含量高。

　4、其实，事实是生食更适合猪，熟食反而有很多危害，具体来讲就是熟食会破坏很多的营养物质，相比较生喂的话，价值没有得到充分的利用。而且如果严重的话熟食在经过长时间加工之后会产生很多的亚硝酸盐，猪食用之后中毒身亡也不是没有可能的。所以说其实相比较而言最好还是生食喂猪，毕竟他们的演化历史中都是吃的生食。