粽子叶和竹子叶的区别

粽子叶为用于包粽子的树叶的一种统称，南方地区以箬叶为主，北方以芦苇叶为主，竹子叶呈狭披针形，先端渐尖，基部钝形，粽叶长期生长在海拔3000米以下的林间或山岩中，适合在阴湿的环境下生长，而且竹子喜雨量充沛、热量稳定的环境。

粽子叶为用于包粽子的树叶的一种统称，南方地区以箬叶为主，北方以芦苇叶为主，而竹子叶就是竹子的叶片，呈狭披针形，先端渐尖，基部钝形，叶面深绿色，无毛，背面色较淡。

粽叶长期生长在海拔3000米以下的林间或山岩中，适合在阴湿的环境下生长，耐寒性强、惧怕阳光直射，栽种时以松软肥沃的山间腐殖土为宜，忌碱土和黏土。

大部分竹子都喜温暖湿润的气候，盛产于热带、亚热带和温带地区，它对水热条件的要求高，雨量充沛、热量稳定属于竹子理想的生长环境，例如东南亚地区。

粽叶一般为青色，放置一段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色，为了使其保持新鲜的状态，可以将粽叶泡在水中保存，或者将其悬挂晾干，等食用时再放到水中浸泡复原。