百科狗学做泡菜的方法
四川泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作。今天就教大家一个快速腌制泡菜的方法，一天的时间就能吃上酸辣爽口的泡菜。
步骤
1.把干辣椒、香叶、姜片、白胡椒粒、盐放进锅里，再倒入能够没过材料的水
2.大火煮沸，煮到水发黄后，关火捞出香叶和白胡椒粒
3.圆白菜撕成片焯水备用
4.胡萝卜切成斜片焯水备用
5.把煮好的泡菜水放进泡菜瓶里，再加350克白糖
6.再倒入醋并搅拌均匀，泡菜水就准备好了
7.一层圆白菜一层胡萝卜的往泡菜瓶里放，压实
8.放在阴凉处，第二天就可以食用
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)
相关文章
