苯酚和对甲基苯酚鉴别

用化学方法鉴别苯甲醚和对甲基苯酚的方法是看能否和氢氧化钠水发生溶液反应。溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。

苯甲醚作为醚，是不溶于水的；对甲基苯酚作为酚，是可以和氢氧化钠反应生成盐继而溶于水的。

　甲酚红（英文全称：o-Cresolsulfonephthalein）是一种三芳基甲烷染料， 其分子式是C21H18O5S，分子量382.43。红棕色粉末，能溶于碱溶液，微溶于甲醇和乙醇，几乎不溶于丙酮和苯。可作为酸碱指示剂，变色范围pH7.2～8.8（黄→红）。 甲酚红的分子结构如图所示。