盐和海盐有啥区别

食盐和海盐的区别：制作方法不同、外观不同、价格不同。

1、制作方法不同

海盐是由海水蒸发之后萃取出来的，没有进行深一步的加工，可能还会存有杂质出现。而我们常吃的食用盐，通常都是用的地下矿岩或者是海水加工出来的，在初步加工之后还会进行深度加工，这样就能够将盐分当中的杂质去除。

2、外观不同

食盐的外观是比较精细的，而海盐的外观则会呈现出大的颗粒感。只要是见过人，都能够明确判断出这两者的差异。除了外观的不同之外，两者的口感也会存在一些不同之处。精盐的味道通常是比较单一的，而海盐味道则会更丰富一些。

3、价格不同

海盐的价格比普通食盐要高。

食盐购买技巧

1、看标签：挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。要求产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址及****、产品标准号和生产许可证编号等标识完整正规。

2、看包装：优质食用盐全部用自动包装机封口，两边封口横纹平整，抚摸上去有凹凸感；劣质食用盐上下封口横纹不一致，一头较平整，但凹凸感不强，另外一头封口粗糙不整齐。

3、看生产日期：食用盐保存不当，容易分解，因此最好挑选最新出产的产品，质量一般较好。放置时间长的产品可能是变质的产品。

4、用手捏：优质的食用盐颗粒流动性好，质地均匀，用手攥住不会有凝结感；劣质的食用盐可能有结块现象，不易分散，用手一攥可能会成形。