电蒸锅和电炖锅哪个实用

电蒸锅实用。

1、电蒸锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。既能煮熟食物，又能涮火锅进行保温，使用清洁卫生，没有辐射，省时省力。

2、电炖锅就有局限性，只能炖菜、炖汤等，其他不行的。

电蒸锅和电热锅的发热盘不一样。区别是电加热和发热盘不是同类概念。电加热是指一种用电加热的方式，发热盘是电加热方式中的一种发热器件的形状。比如同是电加热方式，发热器件可能是管状叫发热棒，也可能是盘状叫发热盘。