食用盐吃多了，真的会得“高血压”、“高血脂”、“糖尿病”吗？

盐的主要成分是氯化钠，过量的盐会让心脏和血管里的钠离子含量增高，为了平衡钠离子的浓度，心脏和血管内需要更多的渗出细胞外液，这样会导致细胞壁膨胀，血管变得狭窄，进而加重血管压力，增加了高血压的发生几率。同时高盐摄入会引起电梯内水钠滞留，使得血容量增加，使得血压生生。高盐饮食还会抑制钠和钙的交换，使得细胞钙排除减少，使得血管平滑肌的钙离子浓度上升，使得血管平滑肌过度收缩，造成血压上升。所以说，会的。