凤尾虾是什么虾？是虾的名字吗？还是菜的名字？

你好！

基围虾不是凤尾虾。

基围虾：

http://p3.iecool.com/photo/07.10/shiwu/9/iecool.com_042.jpg

凤尾虾：

http://ys.bbwfish.com/upload/gongqiu/2007722854954693.jpg

基围虾之所以叫“基围虾”是因为它是淡水育种、海水围基养殖的，得名原因是“围基养殖”。所以叫“基围虾”。

基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡**，身体布满密集的浅褐色点。

凤尾虾是虾的一个品种。

此外，有的菜也叫凤尾虾，因为虾做成凤尾状而得名。

如图：

http://img1.pclady.com.cn/pclady/0709/29/194126_20080929027.jpg

谢谢！！