瘦肉汤的功效与作用 瘦肉汤的食用方式和注意事项
5 保护皮肤
瘦肉汤中含有丰富的维生素B族,而这些成分基本和皮肤健康密切相关,要是缺乏的可能会引起皮肤病发生,因此瘦肉汤吃了有保护皮肤的作用,可以促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙。
6 食用方式1、直接喝:瘦肉在清洗干净后切片,然后将葱姜用油爆香,放入高汤和盐,再加入肉片和喜欢的食材一同煮开,撒上胡椒粉、香油等即可。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
如果是和比较大的骨头煲汤就建议用瘦肉,瘦肉中营养丰富,营养价值比肥肉高。
但是如果是用鸡骨等小骨煲汤,建议用五花肉,就用前腿,或者肋条肉就好。
煲汤的关键是不油腻,应该要注意
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