怎么区分笨玉米和水果玉米

从外观上看，水果玉米与普通玉米并没有什么区别，翠绿的外皮，金黄的玉须，不过水果玉米比普通玉米颗粒更饱满、鲜嫩，色泽为金**。从口感上看，水果玉米和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点

颜色，口感。

1、颜色：粘碴子的颜色通常是淡**或白色，而笨碴子的颜色是金**的。

2、口感：粘碴子在烹饪过程中会有一定的粘性，尤其是煮粥时，其口感粘稠并带有一定的甜味。相比之下，笨碴子煮饭时熟得较快，米汤的黏度较小，基本上没有粘度。因此，煮熟的粘玉米碴子粥通常更受欢迎，而有些人不太喜欢笨玉米碴子粥的味道。