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鱼肝和鱼肝油之间有多大的区别?

乐乐2年前 (2023-12-17)阅读数 24#综合百科
文章标签鱼肝油鱼油

大家都听说过鱼油和鱼肝油,特别是很多妈妈都会买给自己宝宝补充营养用,但他们俩是同一种食物吗?今天就由我来为大家解答。

鱼肝和鱼肝油之间有多大的区别?

虽然鱼油与鱼肝油只相差一字,但其实是两种完全不同的东西。深海鱼体内全部油脂类物质的总称叫做鱼油,是从鱼类脂肪中提取来的,它包括体油、肝油和脑油,是带着微弱的鱼腥味的油状液体。主要含有w-3不饱和脂肪酸,包括EPA和DHA。EPA可以改善我们的血脂状况,而DHA对大脑和视力的发育产生好的影响。 那么鱼肝油是什么?鱼肝油其实是从海鱼的肝脏中提取的油,主要含有维生素A、维生素D、维生素E、DHA、EPA 等成分。婴儿期很多2岁以下的小宝宝都会得佝偻病,给刚出生的宝宝食物里添加一些鱼肝油就可以有效预防佝偻病。有些妈妈不太清楚鱼肝油和鱼油的区别,经常把鱼肝油和鱼油弄混,以为只要写着鱼,就是小婴儿可以吃的鱼肝油。孰不知,鱼油和鱼肝油完全是两回事。鱼油和鱼肝油的作用大不同,可不能乱吃啊。所以一些妈妈在给宝宝吃东西时,一定要注意再注意。 如果有人想通过吃鱼肝油来补充维生素A和维生素D,这边也是不建议的啦。想要补充维生素A和维生素D,最好是先通过吃含有维生素A的食物来补充,再购买相关维生素D补剂来补充。如果害怕平时通过饮食摄入的营养不足,可以去医院咨询一下医生,购买一些医生建议的维生素AD制剂或者与单纯维生素D补充哦。 好了,今天关于鱼肝和鱼肝油的区别就分享到这了,大家应该都明白它俩之间的差别了吧~如果觉得有用,请分享给你的朋友吧~

藻油dha与鱼油dha区别:

(1)来源不同:

藻油DHA:直接从海洋单细胞藻类中提取,未经食物链,完全不介入海洋环境,不含有色素,安全无污染;

鱼油DHA:从鱼类脂肪中提取,存在生长过程中富集的汞等工业毒素及食物链中的传递污染造成的产品污染。

(2)性质不同:

藻油DHA:纯天然海藻,植物性DHA,抗氧化能力强,不易变腥,极易吸收;

鱼油DHA:性质活泼,易氧化变腥。

(3)适用人群不同:

藻油DHA:特别适用于孕妇、胎儿及婴幼儿吸收;

鱼油DHA:老年人,成年人。

(4)作用不同:

藻油DHA:藻油DHA相对更加稳定和安全,适合孕产妇和婴幼儿食用,有利于孕妇、婴幼儿吸收,促进宝宝脑部、视力的发育;

鱼油DHA:含EPA具降血脂及稀释血液粘稠度的作用。

卵磷脂型DHA来自蛋黄,没有增加辅食的时候,是不能吃蛋黄的,所以区别就是这个是食补,其他的有DNA制剂,可以按照自己的需求进行补充哦。

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