一般家庭做饭都要用到几种锅 各有什么用途

一般家庭都要准备一到两口炒锅，用来炒菜。高压锅虽不常用，但也必须准备一口，不易软烂的食材就需要用到它，节约时间还节省燃气，只是要注意使用安全。平底煎锅，用于煎饼子，牛排，鸡蛋等。砂锅用于煲汤。带蒸隔的不锈钢锅，用于蒸鱼，蒸粉蒸肉，八宝饭等。另外还得备上两三口不同尺寸大小的不锈钢锅，用来熬粥，煮水饺，汤圆等。电饭煲，微波炉，电磁炉都必备，停气时可用电磁炉炒菜，电火锅（烧烤火锅两用）也可准备一台，可调节饮食乐趣。