藏青盐和普通盐哪个好

藏青盐好。

1、矿物质元素丰富。藏青盐盐晶中含有矿物质，含有钙、镁、钡、铜、钾、锌、硒等人体所需的多种微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等八种氨基酸，而普通盐中这些矿物质元素较少。

2、口味独特。藏青盐盐粒晶大质纯，盐味醇香，味咸而甘，有特殊调味效果，而普通盐口味单一，所以藏青盐好。

两种盐的区别主要在于产地、成分、颜色和口感。

藏青盐来自高海拔地区，含有更多的钾、镁、钙等元素；湖盐来自低海拔地区，含有更多的碘、硫、硒等元素。藏青盐呈现出青色，口感较强烈；湖盐呈现出白色或浅**，口感较温和。