水浴加热的好处
水浴就是使用水作为热浴物质的热浴方法。由于水温在标准大气压下,最高为100°C,所以水浴最高温度为100°C。应用水浴处理容器产品的方法是:将需水浴的容器浸没在盛有水的较大容器中,需水浴的容器不得与较大容器直接接触,再将较大容器置于热源上加热,至适当温度时停止加热,待冷却后取出水浴容器即可。
水浴法的优点:
优点是使避免了直接加热造成的过度剧烈与温度的不可控性,可以平稳地加热,许多反应需要严格的温度控制,就需要水浴加热。物体受热均匀,减慢熔化过程,便于观察。部分试验中不会导致暴沸的现象。
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