想咨询一下好智通高血糖的话什么油可以吃？

高血糖患者选油分为三档，植物油比动物油更为适合一些，动物油，比剩油更好一些。我们通常所吃的油，主要有两类，第一类是动物脂肪，像猪油，牛油，鸡油等，另一类是植物油，比较常见的有花生油，大豆油，菜籽油，橄榄油等。相比而言，动物油所含的，饱和脂肪酸和胆固醇较多，而植物油所含的不饱和脂肪酸更多一些，而不饱和脂肪酸能够保护细胞膜，降低血脂，预防心血管疾病。

所以说，对于糖尿病病人来说，更好一些，更有助于减轻酯代谢紊乱，特别是，橄榄油，也菜油，花生油，豆油更好。

炸一些食物所剩下的油，不管是动物油还是植物油都需要注意，尽量不要吃，特别是糖尿病病人，最好是扔掉。

糖尿病病人每天所食用的油，总量一定要控制好了，这甚至比种类，还重要，每天，吃的油不要超过三勺，也就是控制在15到30克之间减少热量的摄入。

在控制总量的同时，糖尿病病人吃油还应该兼顾各类脂肪酸的摄入。二型糖尿病病人，膳食脂肪供应热量应该为饮食总量的1/3左右。而饱和脂肪酸摄入量不应该超过总量的10%。

家里有糖尿病病人的家庭，在选择食用油方面，尽量是选择植物油，而少用动物油，对于剩油也尽量，是扔掉，不应该继续吃。糖尿病病人选对了油，吃对了，能够让血糖控制在更为理想的，水平，减少，糖尿病并发症出现。