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桂味和糯米糍的区别

乐乐2年前 (2023-12-21)阅读数 14#综合百科
文章标签糯米果皮

桂味和糯米糍的区别

桂味和糯米糍的区别如下:

1、形状不同。桂味:果圆球形或近圆球形,中等大。糯米糍:果形偏心脏形、歪柄、果形较大。

2、果皮色泽不同。桂味:果皮浅红色。糯米糍:果皮色泽鲜红,果皮棘感不明显。

3、果肉不同。桂味:果肉乳白色,透明程度高。糯米糍:果肉乳白色、半透明。

4、大小不同。桂味:中形等大。糯米糍:果形较大。

5、口感不同。桂味:细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味。糯米糍:口感嫩滑、味极清甜、核瘦小。

桂味荔枝分布范围

桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一,《岭南荔枝谱》记载:“桂味产番禺萝冈洞(今属广州市郊)牛首山最盛”。

该品种是广州市郊普遍栽培的主要品种之一,增城、东莞、新会等市也多,其次中山、番禺、南海、顺德、清远、从化、高鹤(注:即高明区、鹤山市)、开平、宝安、高州、普宁、潮安、廉江等地均有栽培,其中以广州罗岗镇所产最著名。

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