胡麻子与亚麻籽的区别

亚麻籽和胡麻籽是没有区别的，只是叫法不同而已，亚麻籽也就是胡麻籽，亚麻籽是它的学名，胡麻籽是北方人对于亚麻籽的俗称，它也叫做秋麻籽，多用于榨油食用，或者是作为菜肴的配种，不但有很高的营养价值，还有很多的功效作用。

胡麻油和亚麻籽油的区别在于制作工艺不同。

通常将传统压榨方式到的食用油称为胡麻油，将低温冷榨方式得到的食用油称为亚麻籽油。

可以将胡麻油和亚麻籽油认为是同一类型不同用途的两种食用油，即传统食用油和新兴的健康营养油。

胡麻油：是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部，北部高寒干旱地区。

亚麻籽油：是亚麻籽榨取的油类，主要产于加拿大，中国，阿根廷，美国。