鱿鱼和章鱼还有乌贼、墨鱼都是什么区别。

都是一个科和纲的，即蛸科（Octopodidae） 头足纲中。分属的小科不同。

鱿鱼、乌贼、墨鱼在生物学上都是 乌贼（生物学分类）一类的。鱿鱼、墨斗是日常叫法。

章鱼 是和乌贼并列的小科。

乌贼与章鱼，是同纲的动物（头足纲），相似，但体型不同，章鱼比较短圆。足的数目不同，章鱼也叫“八爪鱼”，乌贼则10个。

章鱼有八只爪

乌贼有十只爪（鱿鱼有十只爪，是乌贼的一种，即枪乌贼。）

乌贼： 乌贼俗称墨斗鱼、乌鱼，因其没有脊椎骨，虽然被叫做鱼，其实它是生活在海洋里的软体动物。乌贼直肠末端膨大的部分叫做墨囊，是乌贼在遇到危险时，向强敌施放墨汁的容器。乌贼墨的主要成份是乌贼墨黑色素，它是全身性止血药，可以用于消化道出血、功能性子宫出血和肺咳血的治疗。

章鱼： 蛸科（Octopodidae） 头足纲中最大的1科——通称章鱼。八爪鱼是章鱼的另一种叫法。

鱿鱼：属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

大家平时看到的鱿鱼虽然有几种，但都是乌贼，而不是章鱼。