蟹柳为什么比蟹棒贵

蟹柳的原材料比蟹棒的贵，最后肯定也贵呀。蟹棒是一种用鱼肉糜做的加工食品，其实原材料主要是鱼肉，添加淀粉、蟹味精、蟹香精等辅料，再将其搅拌着色洗切成型，之后经过高温杀菌真空包装精制而成。而蟹柳以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料制成深加工海洋食品，虽然名称叫“蟹柳”，但实际上是一种鱼肉，这种食物源自日本，在当地被称为鱼肉糕。鱼肉糕中的红白两种颜色，是日本人用于喜庆事物的非常吉利的组合。蟹柳的原材料比蟹棒的贵

1、蟹柳，其实是一种冷冻鱼糜。蟹柳并没有蟹肉。蟹柳和蟹肉几乎是没什么联系的。

　2、因为蟹柳基本上是淀粉和食用胶做成，通常的含有鱼糜，绝无蟹肉，那味道是一种叫鲜虾粉或其他名字的食品专用调味剂调出来的这是食品行业的通用方法。