鲢鱼跟胡子鱼的区别

鲢鱼和胡子鱼的区别：

胡子鱼学名鲶鱼。鲇鱼同鲶鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。

它全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。鲶鱼就是我们经常吃的胡子鱼，可以有很好的保健的作用，对于补肾强腰有好处，还可以抗衰老。

鲢鱼体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼小，尾鳍叉形，鳞片细小，银白色。鲢鱼肉软嫩且细腻，刺细小且多。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。鲢鱼的美容功效还是比较强大的呢，可以有美容护肤的作用，对于提高免疫力有好处，而且还可以有补气血的作用哦，比如说身体虚弱的人群是最好的选择，可以有滋补的作用。

盐碱地池塘养殖品种选择的原则是品种广盐性，且耐高碱度、高硬度能力强，生长速度快，抗病力强。对于水质盐度1‰－3‰，碱度100mg／L～200mg／L的微咸水池塘，适宜主养的品种有罗非鱼、梭鱼、鲫鱼、鲤鱼、南美白对虾、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、河蟹等；对于水质盐度3‰～5‰，碱度150mg／L～200mg／L的咸水池塘，适宜主养的品种有罗非鱼、梭鱼、美国红鱼、鲫鱼、鲤鱼、南美白对虾等。