白梨水和红梨水的区别

白梨水和红梨水的区别是煮出来的水颜色不一样。根据查询相关信息得知煮出来的水的颜色不一样。红梨煮水是淡红色，白梨煮水是浅棕色或者淡白色，两者的区别是煮出来的水的颜色是不一样的。从煮糖梨水的效果来看，红梨比较好，这种梨具有润肺止咳的最佳功效，是最适合做冰糖炖梨的梨。

两者区别是对口感不同、药用价值不同。

1、口感不同：红梨果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多；雪梨果肉洁白如玉，吃起来柔软多汁，酸甜可口。

2、药用价值不同：红梨药用价值高，但仅作为食物食用，没有治疗疾病的作用，仅可调理机体；雪梨可以起到润肺化痰的作用，雪梨可以和冰糖一起熬制，咳嗽有痰肺热的时候食用可以起到止咳化痰的作用，对一些咳、喘、心烦、失眠、干咳无痰、咽干的症状有一定的缓解效果。