牛奶和羊奶有什么区别

牛奶和羊奶有很大的区别，主要区别在于以下几点！

第一、来源不同。羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。相对来说，制牛奶的技术比较成熟。

第二、价格不同。奶山羊是以整株草为食的动物，所以羊奶的来源相对来说比较少。而且羊奶的产奶期比较短，一般都是每年的3月份到10月份。因此羊奶的价格要比牛奶的贵很多。

第三、营养成分不同。羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。经常喝羊奶是很有好处的。

因为羊奶当中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、维生素，还有核酸等一些成分。主要就是喝羊奶，对于牛奶来说更容易消化，而且也不会产生过敏，能够促进骨骼发育，很好的补充钙质，提高骨骼的密度，预防骨质疏松症。

另外，喝羊奶还能够促进胶原蛋白合成，使肌肤光嫩、有弹性，维E还能够阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤衰老的一个症状。还能够使皮肤白净细腻，另外还能够增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病能力。

所以羊奶对于一些抗衰老，防治高血压、补钙，还有补益肾脏以及温润补虚，对于虚劳赢瘦，还有心痛、消渴、反胃、高血压、缺钙，肾虚、腰膝酸软、耳鸣、皮肤粗糙、骨质疏松等病症都有辅助治疗的效果。

羊奶在我国是越来越流行了，甚至有些羊奶粉也纷纷代替牛奶粉给婴儿食用。那么到底是羊奶好还是牛奶好？我们一起来看看。

羊奶所含的蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量和牛奶相比较是高出很多了。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。由此可见，羊奶中的营养是高于牛奶。

据研究表明，羊奶营养成分不仅比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，特别是那些早产儿，更适合喝羊奶，所以在人体吸收方面来说，羊奶是最易被人体吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。