雨花茶和碧螺春的区别

雨花茶和碧螺春的区别：答案是不同。雨花茶和碧螺春的区别：答案是不同。雨花茶与碧螺春是两种不同的绿茶，碧螺春产自苏州市，经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工艺制作而成，滋味鲜醇，清香袭人；雨花茶则产自南京市，经杀青、揉捻、整形干燥等工序制成，滋味鲜醇，香气高雅。1.产地：雨花茶产于湖南省岳阳市雨花区，而碧螺春产于江苏省苏州市吴中区。

2.茶叶形态：雨花茶的茶叶形态呈扁平条形，茶色深绿略带**；碧螺春的茶叶形态呈卷曲螺旋状，茶色为淡绿色。

3.香气：雨花茶香气清新高雅，带有花香和清香；碧螺春香气独特，带有浓郁的花香和果香。

4.口感：雨花茶口感鲜爽，清新甘润，茶汤色鲜黄透明；碧螺春口感醇厚绵长，滋味甜润，茶汤色清澈明亮。

5.泡法：雨花茶需要先冲泡一次水，然后在浸泡3-4分钟；碧螺春则需要温水焯水后，再以水温85℃来冲泡，泡制时间为1-2分钟。

6.适合人群：雨花茶适合热性人群、上火人群和肝火旺盛的人群；碧螺春适合办公室白领、学生、中年人和老年人饮用。