日本料理和韩国料理主要有哪些差别？

韩国料理和日本料理有很多共同点，最大的区别在于日本料理中海鲜占有很大比重，

而韩国料理中的烧烤份量更重，当然，从价格上来说，韩国料理也因此要比日本料理便宜多了。

毕竟牛肉和海胆的价格是天壤之别。所以很多爱吃烧烤的朋友就更偏爱韩国料理了。

而且好像日本料理中生食比较多唉，韩国料理就不一样啦，还是比较中式化的，

但是口味也是很独特的。

海胆和海刺是两种外形和味道都相似的海鲜，但它们的性格和口感有所区别。

1. 性格：海刺又长又细，而且很凶恶，碰一碰就会刺人，不像海胆性格温顺。

2. 味道：海刺的味道比海胆差多了。