绿色的食物有哪些东西

主要指绿叶蔬菜和瓜果，包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。茶是最健康的饮料，具有清洁口腔、营养血管、缓解情绪、延年益寿、减少肿瘤、防止动脉硬化发生之功效。绿茶更为健康，其所含的荼多酚还是抗癌高手。荼不但有营养保健功效，还有平衡心理的作用，能调节人的情绪。绿色蔬菜的颜色有深有浅，颜色越深的，所含的人体需要的各种维生素和营养成分就越多。绿色食物都有大量的纤维素，能清理肠胃、防止便秘，减少直肠癌的发病率。另外，经常吃绿色蔬菜还能帮我们的身体保持酸碱平衡，更大程度上避免癌症的发生。