红参泡酒还是西洋参泡酒好功效是什么？

　红参是人参经蒸熟、干燥制作的熟制品，主要产于我国东北及朝鲜半岛。鲜参加工成红参后颜色从乳白色变成红色，于是得名红参。红参为温补之药，性味甘、微苦、微温，具有大补元气、复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。主要用于体虚欲脱，脉冷脉微；脾虚食少，肺虚喘咳，阳痿宫冷；气虚津伤口渴，内热消渴；气虚亏虚，久病虚嬴；心气不足，惊悸失眠等症状。

　西洋参主产于美国、加拿大等地，产于北美的又称花旗参，近年我国也有栽培。西洋参甘、微苦，性凉，具有补气养阴，清热生津的功效。主要用于气阴两虚症；气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血；气虚津伤，口燥咽干，内热消渴等症状。

西洋参主要含西洋参皂苷、多糖、黄酮类等多种成分，具有抗缺氧、抗疲劳、改善和增强记忆的作用。西洋参多糖能升高白细胞、提高记忆力、抗肿瘤、西洋参皂苷具有中枢抑制、抗心律失常、抗应激、降血脂、降血糖和镇静等作用。

无论是红参或是西洋参，在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。

西洋参每天认识一味中药。

别名：西洋人参、洋参、西参、花旗参。。性味：性凉、味甘，微苦归心、肺、肾经。

优质西洋参：

正品西洋参：气味独特，浓郁扑鼻，颜色自然黄白，外皮有自然的竖纹，有种苦涩的清香味。

劣质西洋参：基本上没有什么味道，外表苍白，有刺鼻味道，纹理不明显，味道怪异，刺鼻。

优质西洋参特点：横纹紧密，清晰的放射性菊花纹是优质西洋参比较明显的特点，这个可以作为大家挑选西洋参的标准。

西洋参怎么吃：茶饮、火锅、煮粥、煲汤、煎服、泡酒。