可乐加盐会产生什么效果？

能够产生大量气泡。

可乐中大量成分为H2CO3，即碳酸，盐（NaCl）放进可乐（H2O水的部分）后部分能够电解成CLˉ，氯离子能够与碳酸作用，产生CO2气体，即气泡。（此过程为盐析现象）

盐析

盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。如：加浓（NH 4） 2SO 4使蛋白质凝聚的过程；在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和?碳酸钠溶液，降低 乙酸乙酯溶解度，使其 分层现象更明显的过程。