桂鱼和鲈鱼的区别

外观和生长环境不同。

1、桂鱼身体呈长椭圆形，头部小，眼睛大，鳞片较小，背部呈暗绿色，腹部为白色，尾鳍呈叉形。而鲈鱼身体呈纺锤形，头部大，眼睛也比较大，鳞片较大，身体背部为深绿色，腹部为银白色，尾鳍呈圆形。

2、桂鱼生长在淡水环境中，主要分布于长江、珠江、松花江等地。而鲈鱼则生长在咸水和淡水交界处，主要分布于中国沿海和长江口等地。

1、桂鱼肉质细嫩：桂鱼常以其他鱼类或者虾类为食，在捕食时，桂鱼会把食物中的骨头吐出来，只把肉留在腹中，并且桂鱼皮厚肉紧，鱼肉中没有刺，易消化。

2、桂鱼养殖成本高：因桂鱼以活的鱼类和虾类为食，养殖成本较高。

3、桂鱼产量的减少：饵料鱼、桂鱼病害等导致产量减少。

扩展资料：

桂鱼和鲈鱼的外形区别

鲈鱼：体长而侧扁，口大，下颌长于上颌，牙细小，前鳃盖骨后缘有细锯齿，皮层粗糙，鳞片不易脱落、体背侧为青灰色，腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部有黑色斑点。

桂鱼：体较高而侧扁，口大，下颌明显长于上颌，头部具鳞，鳞细小，背鳍分二部分，前为硬刺，后为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。