豌豆苗和豌豆尖没有区别,豌豆尖一般指豌豆苗。 豌豆苗,豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”.是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。 植物特征 一年生攀援草本,高0.5-2米。全...
外观不同、口感不同。 1、外观不同:豌豆尖是豌豆嫩茎叶的俗称,颜色为深绿色,形状细长且尖,而豌豆尾是指豌豆长出豆荚以后脱落的尾部茎叶。 2、口感不同:豌豆尖口感鲜嫩,味道清香,而豌豆尾在豆荚未成熟之前食用,口感略显粗糙,味道也相对较...